京都の白味噌雑煮と雲母漬け

一乗寺の辺りには詩仙堂、 金福寺、圓光寺、曼殊院門跡、修学院離宮など名所旧跡が沢山あります。ゆっくり歩きながら一つずつ訪ねるのも楽しいですね。

この辺りに雲母漬老舗穂野出さんというお店があります。
ちょっと珍しいお漬物、
雲母漬（きららづけ)はご存じでしょうか？

小茄子を白味噌で漬けたものです。
ごはんにも合いますし、お酒のおつまみとしてもおいしいです。お味噌の甘みがあり独特の風味です。

そして、美味しい京都の白味噌雑煮が食べられる、和菓子店の一乗寺中谷さん。

白味噌雑煮を食べたことのない方はぜひ訪ねてみてくださいませ。